粤菜是岭南文化的的瑰宝,而精致的广式点心更是粤菜文化的中流砥柱,以岭南小吃为基础,广泛吸取各地面点和西式糕饼技艺融会贯通而成。悦厅深受饕客欢迎的周末任点任食早茶再次回归岭南大宅65层,悦景轩从业二十多年的点心师傅凭着高超技艺,以纯手工制作倾呈经典地道的点心美馔股票配资指南,邀饕客畅享热气蒸腾的一盅两件,以诱人臻点开启周末时光。
地道的水晶鲜虾饺,需在晶莹剔透的水晶皮上留下十二道匠心褶痕,透薄而有弹性,虾肉和竹笋拌成的内馅在饺皮下呼之欲出,宛如岭南早茶餐桌的艺术品,鲜味沁人心脾。
号称「点心四大天王」其一的干蒸烧卖是点心中的巨星,由鲜黄的薄皮包裹着鲜嫩的猪肉与虾肉,口感滑润爽口,别有一番诱人滋味。
展开剩余50%造型别致的潮州咸水角外脆内糯,酥香不腻。咸香的肉馅包裹于糯米皮中,滚油内炸至黄金色,一口咬下,层次分明,余韵中透着温润鲜香。造型圆润可爱,内里藏着老广味蕾记忆中的烟火人情。
传承古法精心巧制的佳品——相思红豆酥,以黄师傅手工磨制的细腻红豆沙烤制而成,外层金黄酥脆,轻咬一口,酥皮在齿间碎裂,香气四溢。佐以一壶香茗,茶香与红豆酥之味跃然于舌尖交织,回味悠长,颊齿留香,令人陶醉。
悦厅全新周末早茶菜单不仅推出多款点心,更甄呈一系列广受青睐的特色小炒、炉灶热制、传统烧腊、甜品等经典飨味佳肴供食客品味。
悦厅早茶任点任食菜单于每周六及周日10:30至13:00供应,每位售价人民币328元。
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